【数据剖析】三“果”鼎力的坚果电商市场

大家还记得之前热播的《微微一笑很倾城》、《三生三世十里桃花》、《我的前半生》这些播放量上百亿的年度热播剧吗？百草味就因广告植入而获得了极高的关注和流量，剧中的小仙女手捧百草味的盒子，一点不违和呢~

前不久，良品铺子和百草味官宣，又分别在年前pick了吴亦凡和易烊千玺，成为各自的品牌代言人。

小编好奇，大家日常消费的零食品牌，怎么可以这么壕，又植入热剧，又签约这些流量大咖呢？！

于是，小编从魔镜市场情报的电商数据中筛选出淘宝、天猫、京东这三家电商平台的坚果市场销售数据进行以下分析。小编还了解到，坚果电商经历了多年的快速发展，如今市场已经进入了饱和竞争的状态，形成了三只松鼠、百草味、良品铺子等品牌巨头。在消费领域，消费者的需求偏好和习惯也在发生着变化，那么这几年坚果电商行业的发展状况如何呢？!

小编带你一文看懂坚果电商行业~

坚果爱好者一年吃出37驾波音737

坚果类细分市场2018年仅仅在淘宝、天猫、京东三家网购平台上的市场规模就达到173亿RMB，合计约等于37驾波音737飞机（按照7千万美元一架折算）。小编胆子大了，这样的单子也敢算了……

从上图我们可以看到，2019年1月销售额比2018年1月销售增长了59.1%，可以预计2019年坚果类商品在淘宝+天猫+京东上能达到200亿以上的规模。

吃货的力量让我瑟瑟发抖……

天猫销售占龙头，用户喜欢吃大牌

接下来，小编分析了从2018年1月至2018年12月，淘宝、天猫、京东三个电商平台各自的全年销售额和全年销售量，从下图明显看出，天猫、京东的销售额及销售量远高于淘宝，这是为什么呢？

通过三家电商平台的品牌销售饼图，我们就可以发现答案！

我们发现，淘宝上不知名的坚果品牌占据75%的市场份额，知名品牌中三只松鼠仅占6.7%的市场份额，其他品牌市场份额更低，品牌集中度也很低。而天猫上排名榜首的品牌中，三只松鼠占有34.3%的市场份额，前10名品牌占了75%的市场份额。同样，京东排名榜首的品牌百草味占有14.6%的市场份额，前10名品牌占了61%的市场份额，天猫和京东的品牌集中度远高于淘宝。

看来，大家还是喜欢吃知名品牌的坚果，对于坚果类市场，品牌已经是企业市场竞争的重要因素，品牌的竞争已成为市场竞争的聚焦点，而天猫和京东是大牌入驻的聚集地，这就解释了为什么淘宝上坚果商品的销量不行了~

对于行业成熟，巨头瓜分整块蛋糕的坚果市场，小品牌得花更大的力气才能生存下去呀~

坚果消费升级，买对还是买贵？

一般而言，网上坚果比实体店要便宜，比较容易引起人们的购买欲望。但是我们分析后发现，电商平台上坚果类商品的均价在这几年呈现上升趋势，说明该类商品处于消费升级中。

上图我们发现一个有趣的现象，每年春节期间坚果类商品的均价会有明显升高，而且销售额在每年11月份开始起势，1月份达到销售额的最高峰，丝毫不受春节期间快递停运的影响，这是为什么呢？这就反应了坚果行业的特殊性，坚果是春节的刚需，而且春节期间多以坚果大礼盒的形式售卖，这就拉高了产品的均价~

从下图坚果销售价格分布来看，坚果的消费仍然集中在小分量多频次的消费，同时从侧面反映了现在人们消费的一般特点。50元以下的单份价格是消费者普遍能接受的，但¥30~¥90区间的销售量正在明显的提升。

看来随着生产工艺、包装工艺的提升，用户体验越来越好，用户的价格敏感度在降低，价格就随着成本的上升而涨价。

可是，为什么小编对价格还是很敏感呢？

坚果电商营销增强，营销方式积极转变

据了解，坚果电商品牌的广告投放额在近几年快速增加，预计2019年的广告投放额在15亿元以上。高投入的营销费用使得坚果电商品牌声名鹊起，在市场上博得了很大的眼球。

比如三只松鼠打造的“线下投食店+零售通+松鼠小店”多渠道销售方式，用各种趣味性产品有效吸引了一大波忠实消费者体验购买。良品铺子“线上+线下”相结合的双渠道销售方式，线下体验店不断升级更新，增加互动式体验，笼络了不同年龄段、不同消费水平的消费者。

这些坚果行业的黑马，依托于电商获得了巨大的成功，而随着互联网技术、渠道以及消费观念的变化，小编认为，未来几年该行业必将还会进行一场变革。

(本篇文章背后的数据集来自魔镜市场情报的SaaS软件)