炒饭炒面最简便怎么做好吃

 一、炒饭的做法

 主料 ：鸡蛋100g，黄瓜100g，香肠80g，冷饭200g。

 辅料 ：油适量，酱油适量。

 做法 ：

1.把鸡蛋打发。

2.然后把冷饭放进容器里。

3.浇上蛋液。

4.用力摇，使的米饭上都沾上蛋液。

5.把黄瓜和香肠切粒。

6.起油锅，加入黄瓜和香肠翻炒后取出。

7.把米饭倒进锅里翻炒一下。

8.然后加入适量的酱油。

9.炒至米饭变软，加入前面炒好的黄瓜和香肠。

10.再加入适量的酱油。

 二、炒面的做法

 原料 ：面条120g，胡萝卜20g，牛心菜20g，香菇3朵。

 辅料 ：盐0.5小勺，六月鲜特级酱油2小勺，糖0.5小勺，植物油1汤勺。

 做法 ：

1.备好食材：胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝，六月鲜特级酱油。

2.面条煮至7-8成熟，捞出，过凉开水。

3.锅里烧热，倒入适量植物油烧热。

4.将胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝放入锅里翻炒。

5.蔬菜变色后，放入面条翻炒。

6.调入适量六月鲜特级酱油，糖，盐。

7.用筷子拨炒，食材熟了之后关火。